志賀高原行ってきました!

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ウインタースポーツと食事学 コラム

■志賀高原行ってきました!

新年、明けましておめでとうございますo(^▽^)o

さて毎年恒例、行ってきました!志賀高原!!

私たち家族一行は、二泊三日で 志賀高原を満喫!全山制覇〜!!

お天気も雪もサイコーで、本当にいい一日になりました。


まず一日目は、横手、熊の湯。

二日目は、ジャイアント~奥志賀まで往復。 復路は中2の娘と小6の息子がジャイアントにあるAlpenのアップルパイを賭けて競争!

三日目は、東館、オリンピックコースを攻めてから丸池、サンバレーでコブ斜の練習!

育ち盛りの娘・息子は成長が凄まじく、気づけば 我が家で 私が一番下手くそになっていました…(笑)


さぁ、これだけ滑ったらやっぱり栄養をつけないと疲労回復しません!!!

この日も、親子3代に渡りお世話になっている志賀高原のスキー宿「ポイントホープやまゆう(蓮池)」さんに宿泊です。



やまゆう夕食.jpg

この日の夕食のメニューは?

 ・豆腐ハンバーグ赤味噌ソース、キャベツ、焼きポテト、いんげん
 ・糸こんにゃくサラダ(きゅうり、トマト、ごま、とりささみ)
 ・煮物(にんじん、ブロッコリー、ごぼう、里芋入り巾着)
 ・たらちり鍋(野菜、豆腐、たら)
 ・味噌汁(油揚げ、じゃがいも、ねぎ)
 ・漬物
 ・ヨーグルト、煮りんご

食事はスキーヤー向けで 肉、魚、野菜とバランスも栄養もバッチリ(*゚▽゚*)

うん!実に参考にしたいメニューですね。

お昼はラーメンやカツカレーなど栄養が偏ってしまいがちなので、栄養のバランスのとれた夕食は嬉しい限りです。

あっ、もちろんビール付きですが…(((o(*゚▽゚*)o)))



続いては〜、
通い続けて四半世紀になる「モンテモア(丸池)」の珈琲屋さん。
志賀高原で 私イチおしのお店です。



コーヒー.jpg

お気に入りはウインナーコーヒー。
ホント美味しい♡心も体もリフレッシュできます。
ぜひ志賀高原にお越しの際は足を運んでくださいね。



中津美穂子さん.JPG

ジュニア・アスリートフードマイスター
中津美穂子



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