室町砂場 赤坂店|江戸風情を感じる蕎麦屋 @東京都港区赤坂

       室町砂場 赤坂店

 
東京には、老舗の銘店と呼ばれる 蕎麦屋は数多くある。
 
その中でも、ここ『室町砂場 赤坂店』は 蕎麦ツウの中でも
一目を置かれる銘店であることは間違いない。
 
江戸の御三家とも言われる 更科、藪、砂場 の一つであり
江戸の情緒が漂う 数寄屋造りの 老舗のお蕎麦屋さん。
 
 
TBS赤坂サカス 
 
場所は 東京都港区赤坂。 TBS 赤坂サカスのお膝元。
東京メトロ 千代田線 赤坂駅からもすぐ近く。
 
場所柄、お店の前には 黒塗りの高級外車がズラリと並び、
芸能人や業界人、政治家たちが闊歩してそうな場所である。
  
 
南隼人
 
この日は〜、私くし 吉田あたろう の仕事仲間であり、
横浜 DeNA ベイスターズ の スタジアムDJ でもある
南 隼人くんと一緒にランチ!
 
  
いちばん奥の小上りに案内されて、まずは おビール
そして冷酒を〜…、と行きたいところ 午後からの予定も
あったので この日は 泣く泣く我慢です(笑)。
  
   
室町砂場赤坂店3
 
ここ『室町砂場』に来たら、やっぱり 天もり@1550円
を食べなきゃ!ってことで注文。
  
室町砂場は、天もり発祥のお店と言われています。
 
 
室町砂場赤坂店5 室町砂場赤坂店
 
一般的に「天もり」と言えば、蕎麦と天ぷらのセットを
イメージしますが、ここの「天もり」は? 温かい汁の中に
最初から かき揚げ天 が入って出てきます。
 
  
蕎麦は 白めの細打ちの麺。
香りも 喉越しも もちろん申し分なし!

温かいつけ汁で(いわゆる 冷やあつ)で戴きま〜す。
かき揚げ天は 肉厚で 中には 海老と小柱が入り、
濃い目の汁はとても上品な味付け。
   
  
室町砂場赤坂店4
  
続いては〜 花まき @850円も注文。

香りのいい高級海苔が、温かい かけ蕎麦の上に載っています。
白く 細打ちの繊細な蕎麦は、かけ蕎麦でも最高!
 
食べている途中で、海苔がかけ汁と相まってトロトロになり、
最後の一滴まで汁を飲み干したくなる旨さです。
 
  
近年では 数少なくなった 江戸情緒を感じるお店です。
今回は お昼時にふらっと立ち寄りましたが、次回ぜひとも
夕方に近い時間帯に来店し、蕎麦前でイッパイやりたい!! 
  

■店名:室町砂場 赤坂店(むろまちすなば)
住所:東京都港区赤坂6-3-5
営業時間:11:00〜20:00、土曜日は19:30まで
定休日:日曜日・祝日 
 
 
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About 蕎麦研究会|編集部
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